Comidas
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entradas
Queso fundido con champiñones o chistorra
$140
Queso fundido acompañado de tu elección entre champiñones frescos o chistorra, ideal para compartir.
Chicharrón de ribeye
$120
Cubos de ribeye confitados, servidos sobre una cama de guacamole y pico de gallo, perfectos para un toque gourmet.
Nachos Blanquita
$180
Chips de tortilla crujiente cubiertos con queso fundido, guacamole, jalapeño, crema y pico de gallo. Una entrada clásica con un toque especial.
Tacos de camarón (3 piezas)
$210
Tortillas de harina rellenas de camarones salteados con morrón, quesillo y aderezo de chipotle, una explosión de sabores.
Trilogía del Pacífico
$210
Tres tostadas de ceviche de pescado, salpicón de pulpo y ensalada de camarón, una combinación fresca y deliciosa.
Cóctel de camarón
$180
Camarones frescos en una mezcla clásica de coctel con un toque especial de la casa.
Aguachiles de camarón en esencia de maracuyá
$230
Camarones marinados en una mezcla de maracuyá, que equilibra la frescura y el sabor cítrico.
Sopas & Cremas
Sopa de tortilla
$140
Una deliciosa sopa tradicional con tiras de tortilla frita, acompañada de queso fresco, crema y un toque de chile pasilla.
Consomé con arroz y pollo
$160
Caldo ligero y reconfortante con arroz y trozos de pollo, perfecto para abrir el apetito.
Caldo tlalpeño
$160
Una sopa con un sabor único, preparada con pollo, verduras, garbanzos y un toque de chipotle.
Crema de espárragos
$140
Crema suave y refinada de espárragos frescos, ideal para los amantes de los sabores delicados.
pastas
Fusilli a los 3 quesos, cherry confitado y espinacas
$180
Fusilli en una salsa cremosa de tres quesos, con tomates cherry confitados, espinacas frescas y un toque de parmesano.
Fetuccini con vegetales al pesto
$180
Fetuccini mezclado con una deliciosa salsa de pesto, acompañado de vegetales frescos al dente.
Fetuccini con camarones en salsa de ajo
$190
Pasta fetuccini bañada en una exquisita salsa de ajo, acompañada de camarones perfectamente salteados.
Pasta al chipotle con pollo
$190
Pasta penne con trozos de pollo asado, espárragos, pimientos, guisantes, ajo y cebollitas, todo en una salsa cremosa de chipotle.
Ensaladas
Ensalada verde
$160
Combinación de lechugas frescas, julianas de zanahoria, pepino, morrón, betabel, crutones y tomates cherry, ideal para quienes buscan algo ligero y fresco.
Ensalada Blanquita
$190
Mezcla de lechugas frescas con zarzamoras, frambuesas, fresas, durazno y supremas de mandarina, acompañada de queso fresco y aderezo de frutas del bosque.
Ensalada de pollo
$190
Mix de lechugas y espinacas con pollo a la parrilla, granos de elote, pepino, tiras de tortilla y aderezo Aurora, una opción deliciosa y balanceada.
Del Mar
Salmón a las finas hierbas
$320
Salmón fresco con costra de finas hierbas, acompañado de espárragos, puré de papa y salsa cremosa de limón.
Salmón a la parrilla
$290
Salmón cocinado a la parrilla, servido con puré de papa y brócoli al vapor.
Salmón tropical
$320
Salmón fresco en una salsa de mango con coco horneado y un toque de habanero.
Camarones empanizados
$310
Camarones frescos empanizados con panko, acompañados de salsa de mango y arroz.
Camarones al coco
$320
Camarones empanizados con coco fresco, servidos con spaguetti de vegetales.
Medallón de camarón
$320
Camarón relleno de queso Philadelphia, envuelto en tocino y servido con dos salsas.
Pulpo adobado
$360
Pulpo marinado en adobo, servido sobre una cama de láminas de papa a la mantequilla.
Filete de pescado al gusto
$240
Filete de pescado preparado a tu elección: empanizado, al ajillo o a la diabla.
Filete de pescado empapelado
$190
Filete de pescado envuelto con camarones y pulpo, cocido al vapor en una suave salsa de pasilla y vino blanco.
Molcajete mar y tierra
$580
Una mezcla de arrachera, pollo, pulpo, queso panela, nopalitos, chile toreado y cebollita cambray, servido en un tradicional molcajete.
Cortes
Todos nuestros cortes se acompañan con papa gajo, chiles toreados y cebollitas cambray, cuidadosamente preparados para complementar y resaltar el sabor único de cada platillo.
Ribeye
$520
Corte jugoso y suave, preparado a la parrilla para resaltar su sabor natural.
Ribeye (Certified Angus Beef)
$820
Un exclusivo corte Certified Angus Beef, cocinado a la perfección para un sabor inigualable.
Porter House (para 2 personas)
$430
Generoso corte ideal para compartir, con la calidad de Certified Angus Beef.
Cabrería
$320
Clásico corte con un balance perfecto entre sabor y suavidad.
Arrachera (Certified Angus Beef)
$320
Tradicional corte de arrachera, sazonado y cocido a la parrilla para resaltar su jugosidad.
Filete mignon
$290
Corte tierno y exquisito, ideal para los amantes de los sabores refinados.
Filete a la tampiqueña
$290
Filete acompañado de guarniciones tradicionales para un platillo mexicano clásico.
Sabana de filete
$260
Filete delgado y suave, ideal para disfrutar con guarniciones ligeras.
Filete Chemita
$290
Filete relleno de queso Philadelphia y envuelto en tocino, bañado en salsa de vino oporto con champiñones. Una explosión de sabor.
Menu infantil
Hamburguesa con papas
$120
Una mini hamburguesa jugosa, acompañada de papas a la francesa.
Pechuga cordon bleu
$160
Pechuga de pollo empanizada y rellena de queso, servida con papas a la francesa.
Nuggets con papas
$120
Tiernos nuggets de pollo, acompañados de papas a la francesa.
Mini pizzas
$120
Pequeñas pizzas con tus sabores favoritos: hawaiana o pepperoni.
Pepito de filete con papas
$130
Sándwich de filete jugoso, servido con papas a la francesa.
Postres
Cake Truffle
$140
Un pastel de trufa de chocolate con un sabor intenso y textura cremosa.
Ópera
$140
Delicado pastel con capas de bizcocho, crema de mantequilla y ganache de chocolate, un clásico sofisticado.
Cheesecake de guayaba
$120
Suave cheesecake con un toque tropical, acompañado de guayaba fresca.
Cheesecake de zarzamora
$120
Clásico cheesecake cubierto con una salsa dulce de zarzamoras.
Strudel de manzana
$120
Tradicional strudel con manzanas especiadas, envuelto en hojaldre crujiente y servido con un toque de canela.
Crepas de Nutella
$120
Crepas suaves rellenas de Nutella, servidas con un toque de crema batida y chocolate derretido.